La cultura del bienestar y la salud ha alcanzado su punto álgido en España. Las estadísticas actuales indican que el consumo de proteínas en polvo ha visto un aumento vertiginoso del 44% durante el verano. Pero, ¿qué hay detrás de este boom alimenticio? España,
El auge de un macronutriente esencial
Las proteínas son esenciales para el bienestar humano. Desde fortalecer huesos, músculos y piel, su papel en nuestra salud es innegable. Los suplementos en polvo, que antes eran el fuerte de los atletas de alto rendimiento, han encontrado su camino en las alacenas del ciudadano común. Lo que destaca es su composición: contienen los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede generar por sí solo.
Los datos de FITstore.es, una firma líder en e-commerce de alimentos saludables, arrojan luces sobre esta tendencia: Madrid ha desplazado a Cataluña como líder en ventas de proteínas en polvo. Este dato es una evidencia de cómo estos suplementos se han convertido en el compañero preferido de aquellos que buscan optimizar su salud y rendimiento físico.
De gimnasios a hogares: el consumo diversificado de proteínas en polvo
Luis Cañada, fundador de FITstore.es, apunta que el panorama ha cambiado drásticamente en los últimos años. «Anteriormente, su consumo estaba restringido al mundo culturista. Hoy, incluso las personas sedentarias y de diferentes edades están incorporando proteínas en polvo en su dieta», comenta.
La pandemia del Covid-19 puede haber tenido un papel indirecto en este cambio. Los hábitos saludables, incluida una dieta equilibrada y la actividad física regular, se han convertido en una norma para muchos que buscan mantenerse sanos en tiempos inciertos.
Geografía de la proteína: ¿Dónde se venden más?
Aunque el consumo ha aumentado en todo el país, algunas regiones sobresalen. Durante el verano, Aragón, Islas Baleares y La Rioja lideran las estadísticas. Madrid ha registrado un consumo que supera en un 76% al de hace dos años, mientras que en regiones como Extremadura y Andalucía el incremento ha sido del 95% y 57%, respectivamente.
Madrid se ha coronado como la nueva capital de las proteínas en polvo, superando a Cataluña. La creciente conciencia sobre una alimentación saludable, combinada con la práctica de ejercicio, ha hecho de estos suplementos las estrellas de la temporada.
Tendencias en suplementos: ¿Qué prefieren los españoles?
El informe de FITstore.es no solo destaca el auge de las proteínas en polvo. Otros productos, como alimentos sin lactosa (+33,8%) y sin gluten (+25%), también han visto un aumento en la demanda. Sin embargo, la avena ha disminuido en popularidad en un 45%.
Este aumento en la demanda ha revolucionado los puntos de venta. Ahora es común encontrar máquinas vending de suplementos en lugares públicos, desde oficinas hasta estaciones de transporte, además de tiendas especializadas y gimnasios.
En resumen, las proteínas en polvo están de moda en España. Pero, como con cualquier suplemento, es esencial que su consumo esté respaldado por profesionales de salud para garantizar una dieta equilibrada.
