Pensábamos que el kiwi, ese embajador neozelandés que llegó a España desde un rincón lejano del planeta, era el rey de la vitamina C y la fibra. ¡Qué equivocados estábamos! Aunque sí, el kiwi es un campeón nutricional con su impresionante contenido de vitamina C, especialmente en su variedad amarilla, hay frutas que, en el tema fibra, lo superan con creces.
El kiwi, ya sea neozelandés o español, es un tesoro nutricional lleno de enzimas y nutrientes, nos dice la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Pero cuando se trata de fibra, ese componente vital para nuestra salud digestiva y para sentirnos llenos y satisfechos, hay otras estrellas en el escenario de las frutas.
Estas son las 5 frutas con más fibra
Plátano
Conocido por su sabor dulce y textura cremosa, el plátano es un verdadero campeón nutricional. No solo es una fuente rápida de energía debido a sus hidratos de carbono, sino que su contenido en potasio lo convierte en un aliado perfecto para luchar contra la retención de líquidos.
Además, el plátano ofrece un impresionante 3,4% de fibra. Esta fibra, junto con la inulina y vitamina B6, lo convierte en un alimento completo para la digestión y la salud general.
Y si eso fuera poco, su contenido en hidratos de carbono, superior al de muchas frutas, lo posiciona como una excelente opción para deportistas y personas con alta demanda energética.
Coco
El exótico coco, además de aportar un sabor y aroma únicos a nuestros platos, es una fuente asombrosa de fibra con 10,5 gramos por cada 100.
No obstante, el coco es mucho más que fibra. Contiene hierro, selenio y potasio, aunque es crucial tener en cuenta que su composición nutricional puede variar dependiendo de su madurez.
Pero, ¡ojo! Es una fruta rica en grasas, especialmente ácidos grasos saturados. Por ello, la FEN sugiere consumirlo con moderación.
Frambuesas
Las frambuesas, esos pequeños frutos rojos, no solo son deliciosas, sino también unas auténticas joyas nutricionales. Sorprenden con su 6,7 gramos de fibra por cada 100 gramos, ayudando a regular nuestro tránsito intestinal.
Son una fuente fantástica de vitamina C, folatos y compuestos fenólicos. Estos componentes les otorgan propiedades antioxidantes, protegiendo nuestras células del estrés oxidativo.
Además, a pesar de su dulzura, son bajas en calorías, lo que las convierte en una opción ideal para picar entre horas o añadir a nuestros postres.
Moras
Las moras, con su distintivo color oscuro, son ricas en antioxidantes y ofrecen un 6,6% de fibra, favoreciendo nuestra salud digestiva.
Estas bayas son también una excelente fuente de vitamina C, folatos y vitamina E. De hecho, solo una ración puede cubrir hasta el 30% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
Y lo mejor es que son bajas en calorías, pero ricas en agua, por lo que son perfectas para hidratarse y nutrirse al mismo tiempo.
Higos
Los higos, a menudo olvidados, son una delicia natural. Con un 2,5% de fibra, compiten codo a codo con muchos cítricos. Además, son ideales para deportistas por su alto nivel de hidratos de carbono.
No hay que olvidar su notable contenido en azúcares propios, como glucosa, fructosa y sacarosa, que los transforma en una fuente instantánea de energía.
Compuestos principalmente por agua, también aportan una cantidad significativa de calorías, convirtiéndolos en un snack nutritivo y energético. El kiwi es maravilloso, pero estas cinco frutas demuestran que hay todo un universo nutricional esperando ser explorado. ¡Dale variedad a tu dieta y descubre todos sus beneficios!
